Családi édesség – Wutella

Nem tudod, mi az az Wutella ? Eddig én sem tudtam. 🙂 Ma már igazi családi édesség, nálunk.

Kering a Facebookon egy Házi nutella recept.  Nem hagyhattam ki, hiszen – röpke 5 perc leforgása alatt – kétszer is felkínálta magát nekem. Családi összefogással finom és egészséges édesség lett belőle. 🙂

1. A fiam a gépemnél facebookozott, bezárta az oldalt, de nem jelentkezett ki. Így, amikor én szerettem volna belépni a saját fiókomba, az ő egyik ismerősének a megosztásában, rám kacsintott ez az ínyencség.
2. Elmentettem magamnak, majd beléptem a saját oldalamra és a következő üzenet fogadott, a lányomtól: „Csináld meg nekem lécciiiiiiiiiiiii!!!!!” és mit látnak szemeim?

Véletlenek ugyebár nincsenek. Tehát, ezt a receptet – ha törik, ha szakad -, meg kell csinálni. Már másnap neki is fogtunk.

Eredetileg kell hozzá

• natur mogyoró – nincs itthon és a környékünkön nem is kaptunk,
• 2 féle csokoládé – nincs a házban, a bűnbe esés elkerülése céljából,
• kristálycukor – nincs, évek óta nem vásárolok ilyet,
• natur kakaópor – van,
• vaj – van,
• tejszín – van
• és só is van.

És mi van még? Natúr dió és édesítőszer megahatalmas lelkesedés. 🙂

Hogyan és mit is alkottunk röpke 10 perc alatt? Leírom lépésről-lépésre:

1. Megpirítottunk és megdaráltunk 30 dkg diót és beleöntöttük egy tálba.
2. Tettünk hozzá 3 ek. kakaóport +
3. 20 dkg szoba meleg vajat +
4. 2 ek. folyékony édesítőszert +
5. 3 ek. tejszínt és
6. csipetnyi sót.

Alaposan összekevertük, majd a habverővel addig dolgoztunk rajta, amíg lágy, krémes és habos nem lett.
Már menet közben rájöttem, hogy jobb lett volna a vajat előre kikeverni habosra. No, majd legközelebb. Nem félek, hogy így nem fog elfogyni :).

És ennyi. Ja, hogy a neve?

A földimogyoró angolul peanuts, innen származik a nutella neve. A diót úgy mondja a művelt angol, hogy walnuts – tudtam meg az utódaimtól. Akkor legyen wutella, mondtam én. Felvetődött még a „dutella” is, de elvetettük, bert az úgy hangzik, bint a dáthás hangon bondott nutella :).

No, akkor lássuk csak, mit alkottunk? Mi is van ebben a 60 dkg finomságban?

Földimogyoróból készítve egy kicsivel kevesebb a kalória (610×3=1.830 kcal) benne és olcsóbb is (122×3=366,- Ft), ugyanakkor több szénhidrátot (14,7×3=44,1 gr CH) tartalmaz.

Amennyiben „csak” fogyni szeretnél vagy olyan szerencsés vagy, hogy a súlyod megtartása az elsődleges szempont, Neked a kalória érték a fontos.

Vagyunk azonban – nem is kevesen -, akiknek az egészség helyreállítása napi feladat.
Például inzulinrezisztencia, diabétesz esetében számolni kell az étkezésenként bevihető szénhidrát mennyiségét, lisztérzékenyeknek pedig a glutén tartalomra is figyelniük kell.

Bátran kísérletezz! Alkoss újat abból, amid van!

Írd meg a Hozzászólásokban vagy a Bíborkalaposok facebook oldalán! Kezdetnek az is elég, 🙂 hogy szerinted mennyi lehet a Wutella glutén tartalma?

Ugye érdekel, mi jöhet még? Elküldöm Neked. Kérd a Bíborhíreket!

Őszintén érdekel a véleményed! Mit szeretnél itt látni? Miről beszélgetnél a legszívesebben?

Kezdetnek az is elég, hogy szerinted mennyi lehet a Wutella glutén tartalma?